إدارة البيوت المحمية والبساتين

يبدأ عقد الإدارة بمرحلة استكشاف: أخذ عينات تربة مركّبة من عمقين، وتحليل مياه البئر أو الشبكة، وأخذ عينات أوراق في المرحلة الفينولوجية المناسبة. تُقرأ التحاليل الثلاثة معاً لتحديد ما إذا كان النقص الظاهر في الورقة ناتجاً عن فقر التربة أم عن ملوحة المياه التي تعيق الامتصاص.

بعد التشخيص نضع التقويم التشغيلي للسنة؛ وثيقة تحدد شهراً بشهر نوع السماد وطريقة إضافته (التسميد بالري أو الرش الورقي أو الخنادق) والكمية المطلوبة. ويوازيه برنامج لرصد الآفات بالمصائد والجولات الدورية، بحيث تتم المكافحة عند عتبة الضرر الاقتصادي لا وفق تقويم ثابت.

ويضيف البيت المحمي طبقة أخرى: التحكم بالمناخ. تُرصد الحرارة والرطوبة النسبية وعجز ضغط البخار، لأن جزءاً كبيراً من المشكلات الفطرية في البيوت المحمية مصدره التهوية والرطوبة لا نقص المبيدات الفطرية.